Авторський хліб, що ми адаптували з французького рецепту, родом із Провансу. Шалот ми замінили на порей, адже в нього менш виражений аромат і тендітніший смак. Цибулею Порей нас забезпечує пан Андрій - фермер, що вирощує для нас шпинат, тому цей хліб ми не печемо влітку - не сезон для цибулі Порей.
Сир - це наше ноу-хау. В цьому хлібові він завжди якісний - без компромісів, і має жирність не менше 45%. Коли ми печемо цибулевий з сиром – сусіди просяться в гості, а від перехожих біля пекарні чутно запитання «в кого це так чудово пахне?».
Тому ми радимо цей хліб, як самостійну страву, або для вдалого поєднання з першими стравами. Чудово, якщо вам вдасться його підігріти у добре розжареній духовці.

Доступний у п'ятницю, суботу та неділю.

Склад: пшеничне борошно в/г, жива пшенична закваска, вода очищена, цибуля порей, твердий сир, сіль



Термін придатності: 48 год